Elmalı Kış Çorbası

Kitaptan çok sevilen ve sık yapılan bir tarif, buradan da paylaşmak istedim: Turuncu renkli ve mayhoş tatlı, farklı tatta bir çorba aslında bu kış çorbası. İçinde bulunan kereviz, elma ve balkabağı gibi kış sebze ve meyveleri de bu çorbayı çok besleyici yapıyor. Çorbanın içinde elma nasıl olur diye tereddüt edenler, deneyin, hiç pişman olmayacaksınız! Çok kıymetli bir besin olan elmayı sık sık tüketmek, çocuklarımız için de bizim için de çok faydalı. Ne demişler, “Her gün bir elma, doktoru evden uzak tutar.”

Devamı

Ekstra Besleyici Domates Çorbası

Çiğ bir domatesi çekirdekleri yüzünden yemeyi reddeden çocukların, domates çorbasına daha olumlu yaklaştıklarını okumuştum. Eğer sizin çocuğunuz da domates çorbası sevenlerdense, içerisine bolca sebze ekleyerek, sıradan bir domates çorbasını, daha besleyici ve daha lezzetli yapmaya ne dersiniz? Çocuklarınız bu tarifin hafif tatlımsı, yoğun kıvamına bayılacak! İtiraf edeyim, benim de favorim bu çorba!

Devamı